Il maiorchino (o marocchino) è il dolce tipico di Ostra Vetere, paese dell’entroterra anconetano, la produzione si può far risalire ai primi del ‘900 e l’origine di detto prodotto “discende da un errore delle dosi durante la preparazione della pizza margherita, errore che ha contribuito a dargli la forma attuale, schiacciata ed allungata.”
